به‌گزارش قدس آنلاین، محمد فربد، سخنگوی انجمن صنایع لبنی گفت: با حذف ارز ترجیحی قیمت هر کیلو شیر خام از ۲۹ هزار و ۵۰۰ تومان مصوب به ۴۶ هزار و ۵۰۰ تومان درب دامداری تغییر یافت که این تغییر قیمت ۶۰ تا ۶۵ درصد در قیمت تمام شده تاثیر دارد که منجر افزایش قیمت لبنیات گردید.

وی با اشاره به تاثیر حذف ارز ترجیحی بر میزان عرضه و تقاضا در بازار لبنیات افزود: با حذف ارز میزان عرضه و کاهش تقاضا رخ داده است؛ اما از میزان آن اطلاع دقیقی در دست نیست، اگرچه طرح کالابرگ باعث جلوگیری از کاهش قابل توجه خرید کالای لبنی شده است.

فربد قیمت خرید هر کیلو شیر خام از دامدار با پروتئین ۳ درصد و چربی ۳.۲ درصد درب کارخانه و احتساب هزینه حمل آن از دامداری حدود ۴۸ هزارتومان اعلام کرد و گفت: میزان افزایش قیمت لبنیات به طور متوسط حدود ۲۰ تا ۲۵درصد برآورد می شود که این افزایش با توجه به میزان مصرف شیر در تولید محصولات متفاوت است.

سخنگوی انجمن صنایع لبنی با اشاره به چشم انداز صنعت لبنیات بیان کرد: چشم اندازصنعت لبنیات را در آینده نسبتا مساعد ارزیابی می کنیم، گرچه سطح درآمد مصرف کننده تعیین کننده خواهد بود. از این رو امیدواریم دولت در مسیر رشد درآمد و افزایش قدرت خرید مردم حرکت کند تا صنعت لبنیات هم از آسیب مصون بماند.

وی کاهش ۴۰ تا ۵۰ درصدی خرید لبنیات بعد از حذف ارز ترجیحی را تکذیب کرد و افزود: کاهش ۴۰ تا ۵۰ درصدی قطعا صحیح نیست و چنین اتفاقی رخ نداده است چراکه اگر چنین می شد باید فاتحه صنعت لبنیات را می خواندیم.

این مقام مسئول گفت: سهم محصولات لبنی در حوزه سه قلم کالای شیر و پنیر و ماست کم چرب در طرح کالابرگ بدلیل آنکه این طرح اخیرا اجرایی شده است، اکنون ارزیابی دقیقی از تأثیر آن به دست نیامده است.